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食品烘干设备的选购建议和原则

2020-12-16

目前,有数十种不同类型的食品干燥设备,包括原始农产品的加工和干燥,深加工食品的干燥和灭菌,以及由于食品干燥而对人造食品的重新干燥和灭菌。灭菌必须达到一定的标准才能满足国家卫生标准和保质期要求。因此,食品干燥是所有产品干燥中*严格的干燥。

由于食物通常需要在干燥过程中适当地抑制细菌的生长或减少生物污染指标,因此效果会更好。因此,目前,食品干燥机中使用的微波干燥杀菌技术是食品干燥行业常用应用技术。

食物干燥设备的选择应基于不同的食物,粉状,块状和粒状产品应分开处理。在设计过程中,应特别注意不同食物对干燥温度的敏感性。严格控制干燥过程中的温度,以确保产品的干燥质量,从而获得*大的经济效益。干燥设备的理想选择必须基于用户自身的条件和材料因素,并且要有一定的重点,以便在生产工厂中找到*适合其材料的模型。

以下是食品干燥设备的选择原则:

干燥设备必须首先适用于特定物料,并满足物料干燥的基本要求以及处理能力,脱水能力和产品质量的基本要求。*好在选择之前对材料进行干燥实验。

建议先考虑结构简单,备件供应充足,可靠性高,寿命长,运行成本低的干衣设备,即设备折旧,能耗,人工成本,维护成本,备件成本等。运营成本应尽可能低。

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